Вино Aстрале, созданное в 2011 году предлагает новую концепцию вина, без границ, с учетом всех особенностей, а также земли с ее плодами, характерными для Италии.

Купаж аутентичного итальянского вина, произведенного в некоторых из самых знаменитых зон итальянского виноделия. Каждый год с энтузиазмом мы прилагаем все усилия для создания вина наилучшего качества, соблюдая 4 основных правила

Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019

Оптимальное качество

выбор лучшего винограда в независимости от его географического происхождения е деноминации.

Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019

Территория

выбрать и обьединить итальянское биоразнообразие в единой бытылке.

Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019

Культура

каждый местный виноград подвергается соответствующей технике виноделия, используя энологию и опыт древних римских времен.

Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019

Итальянская характеристика

интерпретировать стиль итальянского виноделия. Многообразное вино с различными, но несложными характеристиками.

Дополнительная информация

Астрале

Красное Итальянское Вино

Наслаждайтесь важным гармоничным балансом между различными винтажами, которые прекрасно отражают нашу философию смешивания. Начиная с мифических времен римских богов, итальянская культура связана с небом. Созвездия сопровождают людей для познания будущего, помогая морякам на море или фермерам на суше принимать ключевые сельскохозяйственные решения. «Astrale» для нас — это компактная смесь истории и мифа, связь с далеким прошлым, когда повседневная жизнь зависела от поклонения богам, звездам и императорам.

Состав

40% Primitivo, 30% Sangiovese, 30% Montepulciano

Обозначение

Итальянское вино ​

Производство

Tоскана, Aбруццо, Апулия & Сицилия.

Температура Подачи

18°C

Крепость

13,5 % vol

Примечания к Дегустации

Нос раскрывает фруктовые ароматы лесных фруктов и сушеных слив вместе с черным перцем и кофе. Круглое, теплое и полное вино поддерживается бархатистыми танинами, объединяющими различные слои ароматов.

Энолог

Пеппе Рандаццо

Пеппе и наша команда виноделов путешествовали по разным итальянским винодельческим регионам, чтобы встретиться с местными фермерами и понять различные традиционные подходы к виноделию с целью их применения в больших масштабах для производства неизменно высококачественных вин. Смесь различных культовых итальянских сортов винограда, полученных от лучших винодельческих регионов Италии и их винтажей..

Энология

современный и изысканный подход к виноделию, чтобы сохранить интенсивность ароматов, который применяется, используя различные методы для того, чтобы достичь и преобразить потенциал различных сортов винограда. Вино обладает ярким вкусом, благодаря частично высушенному винограду Примитиво. Сложный и длинный путь с использованием различных видов дуба.

Сочетание вина с блюдами

Богатое вино Астрале сочетается с любыми видами мяса, кислыми блюд ами и выдержаннами сырами

Скачать список вин

Астрале

КРАСНОЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ ВИНО

Изучение уникальности каждого урожая и изменения его ароматического профиля, связанного с конкретными сезонными условиями.

С мифических времен римских богов итальянская культура привязана к небу. Созвездия заставляли людей возвещать будущее, помогая морякам в море или фермерам в глубине страны принимать ключевые сельскохозяйственные решения. «Астрале» для нас представляет собой мощное сочетание истории и мифов, связь с далеким прошлым, когда повседневная жизнь зависела от поклонения богам, звездам и императорам.

Состав

30%Неро д'Авола, 30% Примитиво, 20% Санджовезе, 10% Монтепульчано, 10% Альянико.

Обозначение

Итальянское вино ​

Производство

Сицилия, Апулия, Тоскана, Абруццо и Базиликата.

Крепость

14%

Температура Подачи

18 ̊C

Примечания к Дегустации

Насыщенный аромат малинового джема, лакрицы и табака. Очень мягкий и элегантный вкус с шелковистыми танинами, фруктовыми и дымными ароматами, идеально сбалансированными в стойком послевкусии.

Энолог

Пеппе Рандаццо

Astrale Special Edition 2018 напрямую связана с индивидуальными и уникальными погодными условиями урожая. Пеппе и наша команда виноделов путешествовали по различным винодельческим регионам Италии, чтобы встретиться с местными фермерами и понять различные традиционные подходы виноделия с целью их применения в более крупных масштабах для получения неизменно высокого качества вин. Смесь пяти культовых местных итальянских сортов винограда, выращенных в одних из лучших винодельческих регионах Италии.

Энология

Более прохладное, чем обычно, лето, за которым следует солнечный сентябрь. Современный и точный подход к виноделию является ключом к сохранению интенсивности ароматов, который применяется в различных технологиях, точно настроенных для выражения полного потенциала различных сортов винограда. Пышность вкуса достигается за счет частично высушенного винограда Примитиво, в то время как сложность и сортимент достигаются за счет мацерации и тщательного использования различных дубов, необходимых для раскрытия ярких ароматов и структуры различных сортов винограда.

Сочетание вина с блюдами

Идеально сочетается с красным мясом, карри, барбекю в целом и копчеными сырами.

Скачать список вин

Астрале

БЕЛОЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ ВИНО

Белое Астрале возникло как вино кюве- смесь трех разных регионов Италии: Грилло из Сицилии, Верментино из Тосканы и Совиньон из Фриули.

С мифических времен римских богов итальянская культура закрепилась на небесах. Небесные сферы всегда служили проводниками на море и на суше. «Астрале» для нас мост в далекое прошлое, когда культура родилась от богов и императоров, от мифа и истории, смешанных вместе, чтобы определить людей одной земли под одним небом.

Состав

50% Грилло, 30% Совиньон, 20% Верментино.

Обозначение

Итальянское вино ​

Производство

Сицилия/ Фриули/ Тоскана.

Крепость

13%

Температура Подачи

12 ̊C

Примечания к Дегустации

ароматы белых и желтых косточковых фруктов с оттенками тропических нот. Освежающий вкус, демонстрирующий яркую фруктовую концентрацию, пряные грушевые ноты предвосхищают живое послевкусие.

Энолог

Пеппе Рандаццо

Пеппе и наша команда виноделов путешествовали по разным итальянским винодельческим регионам, чтобы встретиться с местными фермерами и понять различные традиционные подходы к виноделию с целью их применения в больших масштабах для производства неизменно высококачественных вин. Смесь различных культовых итальянских сортов винограда, полученных от лучших винодельческих регионов Италии и их винтажей..

Сочетание вина с блюдами

лучшими компаньонами белого Астрале являются сливочные соусы, блюда из птиц и морепродуктов, твердый или мягкий сыр.

Скачать список вин

Астрале

РОЗОВОЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ ВИНО

Ароматная и соблазнительная свежесть Astrale Rosé сохраняет память и очарование Италии в своих пышных ароматах.

С мифических времен римских богов итальянская культура закрепилась на небесах. Небесные сферы всегда служили проводниками на море и на суше. «Астрале» для нас мост в далекое прошлое, когда культура родилась от богов и императоров, от мифа и истории, смешанных вместе, чтобы определить людей одной земли под одним небом.

Состав

40% Негроамаро, 30% Неро д'Авола, 20% Сира, 10% Монтепульчано.

Обозначение

Итальянское вино ​

Производство

Апулия, Сицилия, Абруццо.

Крепость

13,5%

Температура Подачи

12 ̊C

Примечания к Дегустации

легкий, свежий и яркий вкус с нотами малины, красной смородины и тонкими нотами дикой мяты. Хороший вкус, с нотками спелой клубники, малины и красной вишни.Хорошо сбалансированное и чистое послевкусие.

Энолог

Пеппе Рандаццо

Пеппе и наша команда виноделов путешествовали по разным итальянским винодельческим регионам, чтобы встретиться с местными фермерами и понять различные традиционные подходы к виноделию с целью их применения в больших масштабах для производства неизменно высококачественных вин. Смесь различных культовых итальянских сортов винограда, полученных от лучших винодельческих регионов Италии и их винтажей..

Сочетание вина с блюдами

универсальное вино, приятное при температуре 12 ̊C, прекрасное в качестве аперитива или при подаче к летним легким закускам, птице или ароматной рыбе.

Скачать список вин

Видео

Видео всегда с вами

Отзывы Hаших Kлиентов

OTTIMO

Оценка 5,0
15 июля, 2020

Un ottimo vino, perfetto l’abbinamento con la carne

Vale

контакты

проект

Купаж аутентичного итальянского вина, произведенного в некоторых из самых знаменитых зон итальянского виноделия.

Контакты

  • Astrale SpA – Loc. Piazzole, 53011, Castellina
    in Chianti (SI) – Italy
  • Tel. +39 0577 54011 | Fax. +39 0577 743013
  • email@astrale.wine